委員会報告
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YouTube更新 全国大会後編
お世話になります。2022年 全国技術披露会の動画、後編を更新しました。こちらから見れますので是非見ていってください
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山梨県ワイナリー研修会（シャンモリ）
6月28日㈬に山梨県にある盛田甲州ワイナリー（シャンモリ）、メルシャンワイナリーにて研修会を行いました。今回は試飲をする…
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YouTube更新 ワイナリー見学
2023年6月の盛田甲州ワイナリーの見学動画を上げました世界の評価が高まっている日本のワインについて、寿司とワインの可能性…
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三重県すし街道による能登復興支援イベント
2月の中旬。磐田の甲賀さん（沖之寿司）のもとに、三重県すし街道の山口さん（君家）から連絡がありました。※三重県すし街道…
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山梨県ワイナリー研修会（メルシャン編）
さて、先日、山梨県ワイナリー研修会のシャンモリにつて更新させていただきました。本日はその続きでございます。シャンモリ…
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豊洲市場見学会
久しぶりの組合活動皆さんこんにちは。2024年になり、新年会や恵方巻やらでばたばたのスタートを切りましたが、ようやく落ち…
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YouTube更新
更新の止まっていた寿司組合YouTubeですが新しい動画を更新させていただきました。こちら全国すし技術披露会の前編になります…
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令和5年度第4回青年部定例会
本日は静岡市生衛会館にて青年部の第四回定例会がありました。内容としては先週の豊洲市場見学会について、監査会、ラインの…
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県の観光協会の動画に理事長が出演されました
https://www.youtube.com/embed/weIYeCTgkw4先日、静岡県の観光協会が徳川家康ゆかりの地である静岡県をPRする動画をアップし…
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水見色地区後継者育成事業
先日、8月２３日㈬に水見色地区後継者育成事業を行ってきました。後継者育成事業とは、近年、若手不足が続いている寿司業界に…
